J'ai investi dans un siphon il y a plus d'un an maintenant et chaque repas un peu festif est l'occasion de m'en servir. Cette fois-ci j'ai choisi d'aromatiser ma chantilly de roquefort pour un résultat détonnant. L'association avec d'autres produits était...

Me voici de retour pour une recette ultra simple mais qu'on oublie souvent... pour un dimanche soir au coin du feu. J'ai réalisé le version dite traditionnelle mais on peut changer le jambon par du bacon, rajouter du curry dans la sauce béchamel, remplacer...

Comme à New York !J'ai réalisé cette recette pour la première fois à l'occasion d'un diner avec des amis. Ils s'apprêtaient à partir en amoureux là-bas et j'ai réalisé pour l'occasion un diner 100% US. Avant hamburger, coleslaw et brownies, cette salade...