La fin août marque l'arrivée des mirabelles. La saison de ces petites merveilles dure très peu de temps, je suis donc restée traditionnelle avec une tarte au beurre salé. Mais la prochaine fois, je les testerai avec du salé : un filet mignon de porc au...

Petite tarte idéale pour un dîner du quotidien réalisé rapidement. A la base, cette tarte est proposée avec des rondelles de chèvre en surface. Il me restait un demi-roquefort au fond de mon frigo (restes de mes madeleines), l'idéal pour finir les restes...