mercredi 7 décembre 2011
Terrine de foie gras au Comté et noix d'après David Zuddas

vendredi 17 juin 2011
Terrine de Petit Lu, chocolat et gingembre

jeudi 15 octobre 2009
Marbré de foie gras au bacon et beaufort

jeudi 25 juin 2009
Terrine de légumes, émulsion à la menthe
