mercredi 26 août 2009

Quiche à la roquette et au jambon cru

C'est toujours instructif de regarder les recettes à l'intérieur des pâtes toutes prêtes... Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 200g de roquette 50g de beurre 2 échalotes 150g de jambon cru 60g de parmesan (ou 100g de chèvre frais) 20cl de crème fleurette 20cl de lait 2 oeufs Sel, poivre Préparation : 15 minutes Préchauffer le four à 200°. Couper grossièrement la roquette. Faire revenir dans le beurre les échalotes coupées finement. Ajouter la roquette en veillant à ne pas la... [Lire la suite]
Posté par Ella75 à 14:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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