C'est toujours instructif de regarder les recettes à l'intérieur des pâtes toutes prêtes... Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 200g de roquette 50g de beurre 2 échalotes 150g de jambon cru 60g de parmesan (ou 100g de chèvre frais) 20cl de crème...