lundi 16 mars 2009

Courgettes farcies au poulet

Encore une déclinaison du poulet en utilisant un produit que peu de gens cuisinent ou même connaissant : les courgettes rondes. C'est une recette simple, rapide et qui ne demande pas d'ingrédients originaux. Ingrédients pour 2 personnes4 courgettes rondes 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 petit pot de sauce tomate 50g de gruyère râpéPréparation : 20 minutes + 30 minutes au fourMettre les courgettes dans un grand volume d'eau bouillante pendant 3 minutes pour les précuire. Une fois refroidies, couper le chapeau et les... [Lire la suite]
Posté par Ella75 à 08:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 24 février 2009

Endives au jambon

Me voici de retour pour une recette ultra simple mais qu'on oublie souvent... pour un dimanche soir au coin du feu. J'ai réalisé le version dite traditionnelle mais on peut changer le jambon par du bacon, rajouter du curry dans la sauce béchamel, remplacer les endives par des coeurs de palmier...à vous de vous lancer dans les essais. Ingrédients pour 2 personnesPour la béchamel40g de beurre 40g de farine 1/2 l de lait sel, poivre, noix de muscade 2 belles endives 4 tranches de jambon blanc gruyère râpé sel,... [Lire la suite]
Posté par Ella75 à 14:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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