vendredi 1 juillet 2011

Salade Amanda

Une petite salade bien connue des bloggeuses "inventée" par Amanda Sthers. Je l'ai découverte sur le blog de Lorette. Un petit goût de sucré salé bien équilibré pour une salade originale à déguster au soleil.       Ingrédients pour 4 personnes 1 avocat 1 mangue 16 crevettes cuites 1 grosse poignée de pousses de soja 1 petite poignée de noix de cajou quelques feuilles de salade (roquette pour ma part) 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée Pour la sauce: 1 cuillère à café de sauce soja le zeste et... [Lire la suite]
Posté par Ella75 à 08:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

mardi 21 octobre 2008

Salade Waldorf Astoria

Comme à New York !J'ai réalisé cette recette pour la première fois à l'occasion d'un diner avec des amis. Ils s'apprêtaient à partir en amoureux là-bas et j'ai réalisé pour l'occasion un diner 100% US. Avant hamburger, coleslaw et brownies, cette salade nous a ouvert l'appétît.Cette salade a été créée à New York en 1893, par Oscar Tschirky, le maître d'hôtel du Waldorf Astoria. La recette originale comprenait seulement des dés de pommes, de céleri et de la mayo. Les noix furent ajoutées plus tard.Pour ma part, j'y ajoute des dés... [Lire la suite]
Posté par Ella75 à 16:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,