vendredi 5 août 2011

Flan de petits pois

Une recette que je fais depuis très longtemps avec des légumes que je ne cesse d'utiliser pour l'apéritif (tiramisu, guacamole, soupe, etc...) : les petits pois ! Accompagnement idéal pour une viande blanche (c'était cette fois-ci des grenadins de veau au curry) et surtout pour faire manger des légumes aux enfants d'une façon détournée.     Ingrédients pour 4 personnes 150g de petits pois (frais ou surgelés, pour ma part, je fais confiance à Picard, jamais déçue !) 1 gros oeuf 1 brique de crème fleurette allégée... [Lire la suite]
Posté par Ella75 à 08:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 3 août 2011

Chocolat croustillant et framboises

Une autre référence en matière de bloggeuse culinaire, Chantal qui nous enchante avec bien sûr ses recettes mais surtout ses reportages sur les restaurants qu'elle visite. Voici un dessert qui allie deux produits qui me tiennent à coeur : le chocolat et la framboise. Combinaison à coup sûr savoureuse.  Petit conseil toutefois, faire ce dessert au dernier moment car en refroidissant l'appareil chocolat se durcit...j'ai testé et ce n'est pas recommandé pour une dégustation optimale ! A bons entendeurs !!!     ... [Lire la suite]
Posté par Ella75 à 15:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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