Ella cuisine !

Suivre ce blog

Salade de pâtes au thon

Une petite salade d'été rapide et facile pour profiter au maximum de la chaise longue au soleil... Ingrédients pour 2 personnes 200g de spaghetti 1 boîte de thon au naturel 1 poignée de roquette 4 tomates grappe 10aine de feuilles de basilic 1 poignée...

Posté par Ella75 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, basilic, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2009

Fondant au chocolat

Pour faire plaisir aux enfants...voici un gâteau pauvre en beurre et en sucre pour des goûters légers. Ce gâteau est très fondant à coeur, vous pouvez augmenter le temps de cuisson au four si vous voulez un gâteau uniforme. Ingrédients 200g de chocolat...

Posté par Ella75 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2009

Tarte aux mirabelles

La fin août marque l'arrivée des mirabelles. La saison de ces petites merveilles dure très peu de temps, je suis donc restée traditionnelle avec une tarte au beurre salé. Mais la prochaine fois, je les testerai avec du salé : un filet mignon de porc au...

Posté par Ella75 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, mirabelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2009

Quiche à la roquette et au jambon cru

C'est toujours instructif de regarder les recettes à l'intérieur des pâtes toutes prêtes... Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 200g de roquette 50g de beurre 2 échalotes 150g de jambon cru 60g de parmesan (ou 100g de chèvre frais) 20cl de crème...

Posté par Ella75 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, jambon cru, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2009

Cabécou au lard fumé et thym

Depuis que nous avons racheté un barbecue, les idées fourmillent autour de cet appareil d'autant que nous l'avons doté de l'option ultime du moment : la plancha !! Je n'ai pas pris de photo, mais je compte bien en refaire d'ici la fin de l'été. Ingrédients...

Posté par Ella75 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabécou, lard fumé, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2009

Crumble de tomates

C'est le temps des barbecues entre amis, en famille. Pas de souci pour la viande mais les accompagnements sont souvent les mêmes : pommes de terre au four, ratatouille, légumes grillés, etc... J'ai eu envie d'un crumble salé pour honorer la tomate. Visiblement...

Posté par Ella75 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, parmesan, basilic, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2009

Velouté de petits pois à la coriandre & chantilly au lard

De retour après deux semaines de vacances près de La Rochelle...Très beau coin avec de belles découvertes gastronomiques, je ne manquerai pas de vous en faire part dans mes prochains billets.Pour reprendre le chemin des recettes, une petite soupe glacée...

Posté par Ella75 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, coriandre, petits pois, lard fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote