Petite recette de pâtes au saumon ultra rapide.

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Ingrédients pour 2 personnes

  • 3-4 tranches de saumon fumé selon votre appétit
  • 160g de tagliatelles
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 4 cuillères à soupe de crème fleurette allégée
  • 1 citron jaune
  • Aneth
  • Sel, poivre



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Préparation

  1. Faire la sauce d'accompagnement avec la mayonnaise, la crème fleurette, le demi-jus de citron, 1 cuillère à soupe d'aneth, sel et poivre. Gouter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
  2. Découper les tranches de saumon en petits dés.
  3. Faire cuire les pâtes.
  4. Servir les pâtes et déposer les dés de saumon.
  5. Napper de la sauce et servir sans attendre.
Ce plat peut être servi sous forme de salade froide. Dans ce cas, privilégier les penne qui "accroche" plus la sauce.

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